塩麹で豚もやっぴー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉を2ｃｍ幅に切り、塩麹大さじ1/2を混ぜておきます。（10分くらい）

2. 2

   ピーマンは5mm幅に切ります。

3. 3

   フライパンを温めてオリーブオイルを入れます。

4. 4

   豚ロース肉を焼きます。

5. 5

   焼き色がついてきたらピーマンともやしを入れて炒めます。

6. 6

   ピーマンともやしに火が通ったら残りの塩麹を入れて、コショウをふりかけて混ぜます。