豆サラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 適当に切ったじゃがいもとにんじんを蒸します。 じゃがいも8分、にんじん追加してさらに2分。 (茹でてもいいです)
- 2 じゃがいもをつぶして下味を付けて冷ましておきます。
- 3 豆類をざるに上げて水気を切ります。
- 4 玉ねぎときゅうりを塩もみ、水洗いしてからきつく水気をしぼります。
- 5 かにかまぼこを切ってほぐします。
- 6 マヨネーズソースを作ります。 (からしが混ざりにくいので気をつけて)
- 7 全部混ぜて完成です。
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