エリンギとウィンナーのバター風味ソテー✿お弁当用✿ レシピ・作り方
材料（２～人分）
- ブロッコリー（茹で） １００ｇ
- ミニミニウィンナー ４～５本
- エリンギ 1本
- 赤パプリカ 等 彩りにお好みで
- オリーブオイル 適量
- クレイジーソルト ３～４振り
- バター 小匙1/2位
作り方
-
1
ブロッコリーは小さめの小房に分け、ウィンナーは斜や小口等の食べやすい大きさに切る。
エリンギは小さめの短冊に切る。
赤パプリカを使用の場合は薄くスライスする。
-
2
オリーブオイルを薄く引いたフライパンでウィンナー・エリンギの順に炒め、白ワインか水少々（分量外）を振り入れて蒸し焼きでエリンギに火を通す。
（油を多く使いたくないので）
-
3
ブロッコリー（&赤パプリカ）を加え、クレイジーソルトで味を調えながら炒める。
火を止めてからバターを落とし、大きく混ぜて溶かす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）エリンギ
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
kuro_242015/08/06 12:43
お弁当おかずに作りました♪使いたい材料ばかりでちょうど良いレシピで助かりました～^^
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
