フライパンでサバの塩麹味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンに鯖の切りみと塩麹を入れて混ぜ20～30分間つけて置きます。
- 2 鯖の皮を上にして、塩麹以外の残りの調味料を混ぜて、フライパンに入れ、鯖にからませます。
- 3 アルミ箔で落とし蓋をして、中火でにまず。
- 4 汁が半分位になったら鯖を裏返し、さらに汁が半分になるまで煮ます。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- サバの塩麹味噌煮
カナシュンばーば
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