下茹で不要のチャプチェ。 レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
- 1 ◆の調味料を混ぜ合わせ、適当な大きさに切った牛肉に大匙２ほどを混ぜ下味をします。
-
2
椎茸は薄切りに、他の食材は長さ・太さを合わせて千切りにします。
- 3 フライパンを二つ用意し、片方で食材を炒め、もう一方に中華スープを沸かします。
-
4
野菜がしんなりしてきたら、１の調味料を加えます。
沸いた中華スープに春雨を入れ柔らかくなってきたら、炒めた具材を加えて和えます。 -
5
全体がなじみ、春雨が好みの硬さになったら出来上がりです。
白ゴマやアサツキを振りかけてどうぞ。
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- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- チャプチェ。
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颯湖2012/02/12 17:24
野菜たっぷりで、タレもおいしかったです。
また作りますね。ごちそうさまでした。
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