材料（１～２人分）
- わさび菜
- 大きめ２茎分
- ＊オリーブオイル
- 小匙１
- ＊りんご酢
- 小匙１
- ＊レモン果汁
- 小匙1/2
- ＊クレイジーソルト
- 小匙1/4～適量
- ＊ブラックペッパー
- 少々
- クコの実（お好みで）
- ２～３粒
作り方
-
- 1
-
- わさび菜は適当な大きさに手でちぎっておく。
-
- 2
-
- ＊をよく混ぜておく。
-
- 3
-
- 食べる直前に①と②をざっくり和えて完成♪
クコの実を手で砕きながらパラパラと散らすと彩りが良く、ほんのり甘味が利いて美味しいです。
おいしくなるコツ
レモン果汁のみだと酸味が勝ちすぎるので、りんご酢と半々位に。
付け合せじゃなく単品でサラダにするならレモン果汁のみでOKだと思います(^^♪
きっかけ
肉の付け合せ(^_^)
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