材料（４人分）
- 大根
- １/２本
- 鶏もも肉
- ６００ｇ
- しめじ
- １パック
- サラダ油
- 大さじ１/２
- キューブコンソメ
- ２コ
- ケチャップ
- 大さじ２
- カレーパウダー
- 大さじ１
- パセリ（粉）
- 少々
作り方
-
- 1
- 鶏肉は白い脂部分を取り除き一口大に切る。大根は２ｃｍ厚さのいちょう切りにする
-
- 2
-
- 鍋にサラダ油を熱し、鶏肉の皮のほうから焼く。焦げ目がついたらひっくり返す
-
- 3
-
- 大根も加えて炒める
-
- 4
- しめじも加え炒めたら、水３カップ、コンソメ、ケチャップ、カレーパウダーを加えて、コトコト煮込んで出来上がり
おいしくなるコツ
鶏肉は、焦げ目がつくまで炒めることと、大根もしっかり炒めるのがポイントです
きっかけ
スパイシーなカレースープで、ぽかぽか温まります♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません