秋のカッテージチーズ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモをレンジや蒸し器などで加熱して、やわらかくします。
   皮はそのまま残して、1ｃｍ程度の角切りにきります。

2. 2

   シメジは小さく裂いて、さつまいもと同様、加熱してやわらかくします。

3. 3

   さつまいもとシメジを冷まします。

4. 4

   ボールにカッテージチーズとオリーブオイルを入れて軽く混ぜ合わせます。

5. 5

   それに、サツマイモとシメジを入れて、さらにハーブソルトをふりかけてしっかり混ぜ合わせます。