紅茶でもウーロン茶でもOK！漬けるだけの簡単煮豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肩ロースかたまり
- 300～500ｇ
- 紅茶またはウーロン茶ティーパック
- 2個
- ★しょうゆ
- 100cc
- ★酒
- 大さじ3
- ★みりん
- 大さじ3
- ★酢
- 大さじ2
作り方
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- 1
- 鍋に肉と肉がかぶるくらいの水にティーパックを入れ約40分～1時間煮込んで中まで火を通す。
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- 2
- ★を一度煮立たせたらゆであがった肉と一緒に袋に入れ、冷蔵庫で1日置く。
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- 3
- 薄く切ってからしと共にどうぞ!!
おいしくなるコツ
熱いうちにタレに漬けたほうが味がなじみます
きっかけ
おもてなしに簡単に作りたくて。