野菜を食べよう!夏バテ克服! レシピ・作り方

野菜を食べよう!夏バテ克服!
  • 約1時間
  • 500円前後
虎猫1011
虎猫1011
夜食にもぴったり。野菜メインなので、カロリーオフ。ケチャップの隠し味が、美味しいですよ。

材料(4~6人分)

作り方

  1. 1 野菜・ソーセージを細かく切る。ニンジンのみは大きく切っても良い。
  2. 2 材料がかぶるくらいの水・調味料を入れ加熱する。
  3. 3 材料が煮えたことを確認する。しょっぱいようならば、ケチャップなどで味を調える。タマネギは溶けてしまいますが、気にしないこと。味がしみたら、完成。

きっかけ

キャベツを山ほど頂きましたので、簡単レシピで美味しく頂きます~。

おいしくなるコツ

ニンジン・セロリはきちんと煮ること。硬いと美味しくないです。セロリの葉や、ジャガイモを入れても美味しいですよ。ダシは、ソーセージより出ますので、入れなくても大丈夫です。

  • レシピID:1050003884
  • 公開日:2011/08/12
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カテゴリ
キャベツ
料理名
ポトフ。
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