とろろ汁の枝豆和え レシピ・作り方

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さんた3
とにかく夏場なんでさっぱりしたものをと重い作りました。横にあるのは鶏わさです。

材料（２人分）

とろろ芋
１００ｇ
枝豆
３０ｇ
だし汁
５０ＣＣ
ワサビ葉
少々

作り方

  1. 1
    枝豆をサヤから出して、軽く塩を振ります
  2. 2
    とろろ芋をだし汁を少量づつ加えよくすっていきます。
  3. 3
    枝豆と、ワサビ葉を混ぜて、できあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌汁があったらちょっと入れてもおいしいです。

きっかけ

組み合わせ的に小鉢などにすると色目が綺麗かと思いました

公開日：2011/07/27
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カテゴリ
その他の豆
料理名
とろろ汁

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