たっぷり食べられる!ピーマンと人参のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン
- 5～6個
- 人参
- 1/4個
- ごま油
- 大さじ1
- ★しょうゆ
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ1
- いりごま
- 適量
- 七味とうがらし
- お好みで
作り方
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- 1
- ピーマン、人参を太目の千切りにカットする。
-
- 2
- ごま油を熱し、人参とピーマンを炒める。
-
- 3
- ★の調味料を入れ水分がなくなるまで手早く炒めたら、ごま、七味とうがらしをふって出来上がり！
おいしくなるコツ
手早く炒めることでピーマンの食感も残るように！
きっかけ
旦那の酒の肴に･･･
関連情報
- カテゴリ
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ピーマン
- 料理名
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ピーマンと人参のきんぴら