さっぱりハニートマトそうめん★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはよく洗い皮のついたまま、1cmの角切りににする。
   大葉は千切り、葉ネギも細かく刻みます。

2. 2

   器に、麺つゆ（原液）、角切りにしたトマト、蜂蜜、少量の水を加えて味を整え、冷蔵庫で器ごと冷やしておきます。
   後で氷を加えるので、あまり水を入れ過ぎない方がいいでしょう。

3. 3

   そうめんをゆで、器に冷水と小売りを入れ、その中にそうめんを入れて準備します。

4. 4

   いただく直前に、冷蔵庫からトマトの麺つゆを出して、氷と大葉、刻みネギ、（みょうがなど）散らして、完成。