さっぱりハニートマトそうめん★ レシピ・作り方
材料（1 人分）
- トマト 1個
- 大葉 3枚
- 万能ネギ 1-2本
- 麺つゆ 適量
- 蜂蜜（お好みで加減） 小さじ２
- そうめん 適量
- みょうが（お好みで） 適量
作り方
-
1
トマトはよく洗い皮のついたまま、1cmの角切りににする。
大葉は千切り、葉ネギも細かく刻みます。 -
2
器に、麺つゆ（原液）、角切りにしたトマト、蜂蜜、少量の水を加えて味を整え、冷蔵庫で器ごと冷やしておきます。
後で氷を加えるので、あまり水を入れ過ぎない方がいいでしょう。 - 3 そうめんをゆで、器に冷水と小売りを入れ、その中にそうめんを入れて準備します。
- 4 いただく直前に、冷蔵庫からトマトの麺つゆを出して、氷と大葉、刻みネギ、（みょうがなど）散らして、完成。
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関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- トマトそうめん
mumu★
料理勉強中の主婦です。料理は母に教えてもらうことが多いので、母のレシピとジュニア野菜ソムリエを取得したので、野菜を使った手軽で簡単なレシピをたくさん載せていきたいと思います♪
ブログも書いていますので良かったら遊びに来てください★
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