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まるごと玉葱スープ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
korcnd
スープの辛みと玉葱の甘みがマッチしてとてもおいしいですよ。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
玉葱
1個
だし汁
300cc
唐辛子(鷹の爪)
1本
塩・胡椒
少々
ジャガイモ
1/4個
にんにくの摩り下ろし
小さじ1/2
作り方
1
だし汁ににんにくを入れて中火にかける
2
ジャガイモを食べやすく切って玉葱とともにラップをして5分間電子レンジにかける。
3
1に2の玉葱とジャガイモを入れてさらに煮る。
4
3に鷹の爪を輪切りにして入れる。
5
塩・胡椒で味を整えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じっくり煮込むと玉葱の甘さがもっと出て美味しくなります。
きっかけ
美味しい新玉葱をまるごと食べたくて・・・作りました。
公開日:2011/06/20
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関連キーワード
スープ
新玉葱
唐辛子
韓国料理
料理名
スープ
このレシピを作ったユーザ
korcnd
韓国在住です。 日本人の好みそうな韓国料理を簡単にわかりやすくご紹介したいと思います。
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