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柔らか豚しゃぶのさっぱり冷製パスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
柔らか豚しゃぶのさっぱり冷製パスタ
  • 300円前後

ポン酢と豚しゃぶは絶対おいしい組み合わせ!

作り方

  • 1

    豚肉に片栗粉を薄くまぶし茹でる。ゆであがったらざるにとり冷ます。(冷水につけない方が柔らかく仕上がります!)

  • 2

    ★の材料を合わせて冷やしておく。トマト、かいわれは食べやすい大きさにカットする。

  • 3

    カッペリーニをゆで、冷水でしっかり冷やして水気を切る。

  • 4

    お皿に盛りつけ、★のドレッシングをかけてブラックペッパーをお好みでかけてできあがり。

きっかけ

カッペリーニを使いたくて・・・

おいしくなるコツ

①のやり方で冷しゃぶが柔らかく仕上がります。野菜はお好みでOK。そうめんやお蕎麦でもおいしくいただけます。

レシピID: 1050003105

公開日:2011.06.04

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つくったよレポート 10件(10人)

  • 2019.09.22

    キュウリが余ってたので乗せてみました。
    片栗粉をまぶす一手間で肉が柔らかくジューシーになって、おいしかったです。

    レポートありがとうございます!お野菜いっぱいでさらにさっぱりおいしそうです✩ぜひまた作ってみてくださいね!

    お返事を見る

  • 2019.07.13

    カイワレがなかったのですが、美味しくできました。

    レポートありがとうございます♡カイワレなくても全然大丈夫です!美味しくできてよかったです。ぜひまた作ってくださいね!

    お返事を見る

  • 2019.07.12

    おいしかったです。

    レポートありがとうございます!おいしいとコメントいただき嬉しいです☆ぜひまた作ってくれたら嬉しいです。

    お返事を見る

  • 2017.07.27

    さっぱりおいしかったです、ありがとうございました!

    ありがとうございます。これからの暑い季節にぜひまた作ってくださいね!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.06.07 11:23

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月12日(日)のPickupレシピコーナーに、*あやじ*さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
豚しゃぶの冷製パスタ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ランチ簡単パスタ豚しゃぶ

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