めんつゆで簡単♪舞茸だけでソテー レシピ・作り方

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寝虎太郎
ほんのり甘めの舞茸炒めです(^・^)　めんつゆ使用で失敗無しの安心レシピ♪お弁当にもぴったりです♡
みんながつくった数 11件

材料（２人分）

舞茸
１３０ｇ
ごま油
小匙１強
＊めんつゆ（3倍濃縮）
小匙２
＊酒
大匙１
＊砂糖
小匙1/3
＊水
大匙１

作り方

  1. 1
    舞茸は食べやすい大きさに手で裂き、ごま油を熱したフライパンで軽く炒める。
  2. 2
    ①に＊を入れて大きく混ぜ、蓋をして火を止める。（ジュッと大きな音がして香ばしい香りが立ったはず・・？）
  3. 3
    そのまま２～３分置き完成♪冷めても美味しいです(^・^)！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

②では完全に火が通って無くてもOK。③で余熱で火が通り、しんなりとします(^^♪

きっかけ

舞茸好きなので(^_^)

公開日：2011/05/31
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関連情報

カテゴリ
まいたけ
料理名
舞茸のめんつゆ炒め

このレシピを作ったユーザ

寝虎太郎 ご覧頂きありがとうございます♪ 調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！ 最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡

つくったよレポート（ 9 件）

2024/04/10 18:25
簡単で　とても美味しく作れました。
ゆいけいめい
2024/02/18 18:34
とても美味しかったです♡
とこっちぃ
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