夫の好物★鶏肉のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉を６等分にして塩こしょうをして小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクの輪切りをいためて①の鶏ムネ肉をいれてこんがりと焼く。

3. 3

   ホールトマトをいれてトマトをフォークで潰し、５分煮る。

4. 4

   チキンコンソメを入れて弱火で２０分フタをして蒸し煮する。

5. 5

   レンジでやわらかくしたじゃがいもをくわえて、塩コショウ・砂糖で味を調えたら出来あがり。