我が家のしめじ冷凍保存方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじの石づきを落として小房に分ける。

2. 2

   詰め込まずに保存袋に入れて冷凍する。凍ったら袋の外から軽く1度叩いてバラし、できるだけ空気を抜いてしっかり袋を閉めておく。調理の際は冷凍状態のまま加熱して使用する。

3. 3

   急ぎの時のお味噌汁に重宝します♪（豆腐としめじのお味噌汁：1050001809）や（シメジと揚げのお味噌汁：1050000948）に使用できます。冷凍のままだし汁に投入して調理！