ピーマンとひき肉のあんかけ丼 レシピ・作り方

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しぃ〜な
材料これだけ！簡単絶品どんぶりです♪

材料（２人分）

ピーマン
3個
ごま油
大さじ１
にんにく（チューブ）
１ｃｍ
しょうが（チューブ）
１ｃｍ
ひき肉
１５０ｇ
料理酒
大さじ２
水
大さじ３
鶏ガラスープの素
小さじ１
しょうゆ
小さじ１
水溶き片栗粉
大さじ３
ごはん
２膳

作り方

  1. 1
    ピーマンを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにごま油とにんにくとしょうがを入れて熱し、１とひき肉を炒める。
  3. 3
    料理酒、水、鶏ガラスープの素、しょうゆをまぜあわせたものを２に入れて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  4. 4
    器にごはんをよそい３をかけて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とろみはしっかりめにつけた方が食べやすいです♪

きっかけ

ピーマンの消費に！

公開日：2011/03/24
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関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり合い挽き肉
関連キーワード
鶏ガラ にんにく しょうが とろ
料理名
どんぶり

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しぃ〜な 家事は手を抜いても旦那の胃袋はがっちり掴みたい主婦の皆さまへ、ぱぱっと簡単にできて、なおかつ美味しいレシピを紹介してます♪

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