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エリンギとたまごの味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
エリンギとたまごの味噌汁
  • 100円以下

たまごが味噌汁をまろやかにしてくれます。

作り方

  • 1

    鍋にお湯を沸かします。

  • 2

    沸騰したらエリンギを入れます。

  • 3

    味噌をとかし、いりこだしを入れます。

  • 4

    たまごを入れて沸騰したら火を止めてフタをします。

  • 5

    お椀に入れて小口切りにした小ネギを散らします。

きっかけ

エリンギの傘の部分が残ったのでお味噌汁に入れました。
エリンギのお味噌汁は初めてでしたがおいしかったです。

レシピID: 1050001859

公開日:2011.03.14

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関連情報

料理名
お味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
味噌汁エリンギ汁物味噌

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