めんつゆで簡単！ゆで卵巾着 レシピ・作り方

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付合にぴったりのひと品です！おつゆが染みたお揚げとゆで卵はぴったりの相性ですよ♪
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

ゆで卵
４個
油揚げ
２枚
★めんつゆ
お玉２杯分
★砂糖
大さじ１
★水
２カップ

作り方

  1. 1
    湯をかけて油抜きをした油揚げを半分に切り、その中にゆで卵を入れ、口のところを爪楊枝で塞ぎます。
  2. 2
    ★を全て鍋に入れたら、【１】で作った巾着を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして１０分程煮たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮汁の濃さはお好みで調節して下さい。

きっかけ

叔母に教えてもらったレシピです。

公開日：2011/03/05
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カテゴリ
油揚げ
関連キーワード
巾着 ゆで卵 油揚げ めんつゆ
料理名
巾着

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