バター＋にんにく醤油♪ほうれん草チャーハン レシピ・作り方
材料（4人分）
- ほうれん草 1束
- ベーコン 3～4枚
- ご飯 4膳分
- 塩コショウ 少々
- にんにく醤油（普通の醤油でもOK） 少々
- バター 大さじ1/2＋1
作り方
-
1
にんにく醤油を作っておきます。
醤油1ℓに、にんにく2かけをおろして漬け込んでおきます。2日程経つと風味が出てきます。
いろんな料理に使えるので作り置きがオススメです。 - 2 ほうれん草はキレイに洗って下茹でし、水気を絞ってみじん切りにする。ベーコンは短冊切り。
- 3 フライパンにバター大さじ1/2溶かし、ベーコンとほうれん草を炒め、ご飯を加えて混ぜ合わせ軽く塩コショウする。
- 4 火を弱めて、にんにく醤油を回しかけ、バター大さじ1を入れて全体を手早く混ぜ合わせ火を止める。お皿に盛って出来上がり♪
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