豆腐の海鮮あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ニンジン、ネギを細かく刻み少量のお湯（８０CC）で数分ゆでたら、冷凍海鮮をお鍋に入れるとともに、しょう油とみりんを加えます。
- 2 豆腐を３センチ角に切って、電子レンジで２，３分チンします。
- 3 片栗粉を水（大さじ１）で溶き、１）に入れて、よくかき混ぜて、とろみがついたら火から下ろします。
- 4 ２）を器に取り分け、３）をかけます。
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