ササミのトマトケチャップソースかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ササミ１本を包丁で細かく切っておく。
2. 2 キャベツをみじん切りにして、熱く熱したテフロンのフライパンに水小さじ１とともに入れて、炒める。
3. 3 オリーブをそれぞれ、３つ程度に切っておく。
   ２）のキャベツがやわらかく、水もとんできたら、オリーブを加える。
4. 4 ３）でオリーブを入れたらすぐに１）のササミを入れて、よくかき混ぜ、続いて、ケチャップ、豆板醤とウスターソースを入れよく混ぜながら、ササミに火が通るまで火にかけておく。（５分程度）
5. 5 ササミ２本は、耐熱容器に入れ、ササミがかぶる程度の水をいれ、電子レンジで３分から５分チンする。
6. 6 ササミに火が通ったら、容器から出してよく水を切り、縦に数本に割く。（バンバンジーをイメージ）
7. 7 ６）のササミに４）のソースをかける。