材料（４人分）
- ★とりひき肉
- ３００ｇ
- ★長ネギ
- １本
- ★卵
- １個
- ★片栗粉
- 大さじ１
- ★醤油
- 小さじ２
- ●塩
- 小さじ1
- ●水
- 600ml
- ●キムチの素
- 100ml
- ●鶏がらスープの素
- 小さじ2
- ●醤油
- 大さじ１
- 春雨
- 1袋
- もやし
- 1袋
- えのき
- 半分
- しいたけ
- 3個
- わかめ
- 彩りに少々
作り方
-
- 1
- ★の材料をあわせてとり団子の種をつくる
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- 2
- ●の材料を鍋に入れ中火にかける
-
- 3
- 鍋が沸騰したら、野菜たちを投入！！春雨もＩＮ！！
-
- 4
- すぐにとり団子の種をスプーンで鍋におとしていく。
沸騰しているところに落とすと崩れにくいです。
-
- 5
- お好みでごま油をたらして完成★
あつあつを召し上がれ～！！
きっかけ
母から教えてもらったレシピ。森山中の村上さんが作っていたものらしい。
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これでおなかも満足★なおかずスープです！！どんぶりでどうぞ。。。