フライパンで！簡単イワシの梅煮 レシピ・作り方

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しぃ〜な
丸干し使用で下処理不要の時短レシピです！
みんながつくった数 10件

材料（２人分）

イワシの丸干し
１０尾
梅干し
大3個
しょうが（チューブ）
２ｃｍ
水
１／２カップ
しょうゆ
大さじ１
料理酒
大さじ１
砂糖
大さじ１
めんつゆ
大さじ１／２

作り方

  1. 1
    イワシの丸干しを洗って水を含ませておく。梅干しは種を取り除き包丁でたたいておく。
  2. 2
    フライパンにしょうが、水、しょうゆ、料理酒、砂糖、めんつゆを入れて沸かす。
  3. 3
    ２に１を入れて落とし蓋をして弱火で15分ほど煮て出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうがを入れることで骨まで食べられるほどやわらかーくなります♪

きっかけ

イワシの丸干しが安かったので♪

公開日：2011/02/13
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関連情報

カテゴリ
いわしいわしの梅煮
関連キーワード
しょうが2011 梅干 丸干し やわらか
料理名
イワシの梅煮

このレシピを作ったユーザ

しぃ〜な 家事は手を抜いても旦那の胃袋はがっちり掴みたい主婦の皆さまへ、ぱぱっと簡単にできて、なおかつ美味しいレシピを紹介してます♪

つくったよレポート（ 5 件）

2021/05/02 23:07
アジで挑戦してみました！一緒に煮込んだえのきと共に、梅の味がしっかり染みてとても美味しかったです。
ki とにかく時短したい
2017/06/28 10:28
骨ごと頂きました！美味しかったです(^O^)
chob1129
レポートありがとうございます！骨ごと頂けてカルシウム満点なので、またリピートして頂けると嬉しいです♪お写真とっても美味しそうです(*´∇｀*)
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