かんたん豚のさっぱりお酢煮。・：＊ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- 豚肩ロース（網掛） 350ｇ
- ★にんにく １かけ
- ★しょうが(チューブ３㎝) 少々
- ★めんつゆ １５０ｃｃ
- ★酢 １５０ｃｃ
- ★砂糖 大さじ１
作り方
-
1
★の調味料を鍋に入れ沸騰させる。
*ニンニクは半分にして包丁でたたきつぶしておく。 -
2
≪１≫の鍋に豚ブロックを入れ蓋をして中火で１５分煮る。
蓋を取り、裏返して更に１０分煮る。 - 3 火を止めて蓋をして１０分そのまま放置し、漬け込む。
- 4 網を外して、肉を５㎜くらいにスライスして、上から煮汁をかければ完成！！
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚のさっぱりお酢煮
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さっぱり元気が出る味！ご飯によく合います！！チャーシューとしても◎