平目の煮付け レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
しぃ〜な
優しい味の平目の煮付けです♪
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

平目
１匹
水
1カップ
料理酒
１カップ
みりん
1／２カップ
しょうゆ
７０ｃｃ
白だし
大さじ１
砂糖
小さじ２
しょうが（チューブ）
５ｃｍ

作り方

  1. 1
    水、料理酒、みりん、しょうゆ、白だし、砂糖、しょうがを鍋に入れて沸かす。
  2. 2
    １に平目を入れ、表面に煮汁をかけながら加熱する。
  3. 3
    落とし蓋をして弱火で15分ほど煮込んで出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

平目が安かったので♪

公開日：2011/01/29
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般ヒラメ
関連キーワード
しょうが2011 ひらめ 魚 和食
料理名
煮付け

このレシピを作ったユーザ

しぃ〜な 家事は手を抜いても旦那の胃袋はがっちり掴みたい主婦の皆さまへ、ぱぱっと簡単にできて、なおかつ美味しいレシピを紹介してます♪

つくったよレポート（ 2 件）

2011/09/23 21:38
自分で煮付けを作ると、いつも甘すぎたり辛すぎたりしてうまくいかなかったのですが、レシピ通りにするとおいしくできました。
細624
レポートありがとうございます！煮付けの味付けは本当に難しいですよね～そのかわり自分好みに出来たときは感動しますよね！お写真とっても美味しそうです（*´∀`*）ｖ
2011/04/29 10:57
こんな私でも簡単にできちゃいました～ ありがと♪
かめちゃん2006kame
レポートありがとうございます！和食が簡単に出来ると助かりますよね♪お写真とっても美味しそうです！（＊´∀`＊）

おすすめの特集

もっと見る

その他のさかな全般の人気ランキング

1位 白身魚のソテー☆バター醤油で
2位 沖縄おばぁの味♪魚とイカのウチナー天ぷら
3位 頭からシッポまで〜メヒカリの唐揚げ
4位 白身魚のムニエル
5位 キンキの煮つけ（甘辛煮付け）
6位 ホキ(白身魚)の甘酢あんかけ☆☆☆151016
7位 ふっくらおいしい♪サクラマスの塩しょうゆ焼き
8位 おつまみに今が旬の鰆の真子の煮付け
9位 照りがポイント★「赤舌ひらめの煮付け」
10位 味が染み込んだ♪キジハタの煮付け
その他のさかな全般のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

ヒラメ
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

いろいろなムニエルでどうぞ！「カジキマグロ」が主役の献立
電子レンジで簡単にできる！「カジキマグロ」が主役の献立
魚を食べたい！「カジキマグロ」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする