平目の煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 平目 １匹
- 水 1カップ
- 料理酒 １カップ
- みりん 1／２カップ
- しょうゆ ７０ｃｃ
- 白だし 大さじ１
- 砂糖 小さじ２
- しょうが（チューブ） ５ｃｍ
作り方
- 1 水、料理酒、みりん、しょうゆ、白だし、砂糖、しょうがを鍋に入れて沸かす。
- 2 １に平目を入れ、表面に煮汁をかけながら加熱する。
- 3 落とし蓋をして弱火で15分ほど煮込んで出来上がり♪
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- 料理名
- 煮付け
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つくったよレポート（2件）
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細6242011/09/23 21:38
自分で煮付けを作ると、いつも甘すぎたり辛すぎたりしてうまくいかなかったのですが、レシピ通りにするとおいしくできました。 -
かめちゃん2006kame2011/04/29 10:57
こんな私でも簡単にできちゃいました～
ありがと♪
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