柿を入れちゃったカレーライス レシピ・作り方

柿を入れちゃったカレーライス
  • 約1時間
  • 500円前後
カナシュンばーば
カナシュンばーば
ひかえめな隠し味の柿の甘さがいつものカレーをおいしくしてくれました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 オリーブオイルと塩・コショウで鶏肉を炒めます。
  2. 2 野菜を入れて煮込みます。
  3. 3 火を止めてカレールーを入れます。
  4. 4 柿の皮をむいて4等分します。
  5. 5 マジックブレットでペーストにします。
  6. 6 柿も入れてかき混ぜてルーがとけたら火をつけて煮込みます。

きっかけ

柿の甘みをカレーの隠し味に!!と入れてみました。

おいしくなるコツ

柿は大さじ1杯ずつ入れて味見をしながら作りましたが 最終的に1個分全部入れました。

  • レシピID:1050000280
  • 公開日:2010/11/26
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カレーライス じゃがいも カレー
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カレーライス
カナシュンばーば
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つくったよレポート(3件)

  • eina
    eina
    2019/11/15 20:39
    柿を入れちゃったカレーライス
    ほどよい甘さで美味しいカレーになりました。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
  • 就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
    就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
    2015/09/29 16:36
    柿を入れちゃったカレーライス
    ありがとうございます。
    右側がそれなんですが、
    柿が売っており、こちらにしました。
    結構いい。
    けして甘すぎない柿、
    実はカレーとともに美味しいですね。
  • 颯湖
    颯湖
    2012/11/01 13:14
    柿を入れちゃったカレーライス
    熟しすぎた、頂き物の柿を使いました。甘みとコクが深まりますね。実は、柿はあまり得意ではないのですが、こういう使い方もあるのですね。新発見でした。

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