彩り野菜のサンマ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サンマを３枚におろします。
   （おさしみを買ってきても良いですよね）
   サンマの皮を取ります。
   １センチ位の厚さで切っておきます。

2. 2

   ボウルに氷水を用意して
   水菜は５センチ位で切ります。
   パプリカは小さめの細切りにします。
   水菜、パプリカを氷水に入れておきます。

3. 3

   たれを作ります。
   
   麺つゆ、しょう油、ごま油、ごま、しょうがを入れて混ぜておきます。

4. 4

   どんぶりにご飯を盛りつけす。
   氷水から野菜を出して水気を
   切ります。
   

5. 5

   ボウルにサンマと野菜を入れて手でざっくり混ぜ合わせす。
   
   混ざればご飯の上に乗せます

6. 6

   たれをかける前にもう一度良く混ぜて上からかけて完成！