さつま揚げと大根人参の炒め煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 大根、人参は5ミリ幅くらいの千切りに。さつま揚げも5ミリ幅に切っておく。
-
2
フライパンに油を熱し、大根人参を先に炒める。全体に油が回ったらさつま揚げも加えて炒める。
-
3
3分ほど炒めたら、材料の半分程度の水を加える。そこに、砂糖、だしの素、醤油を入れてサッと全体を混ぜる。
-
4
水分が飛ぶように時々炒めながら中火で煮詰める。
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5
煮詰まって大根が柔らかくなれば完成
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さすけね
5年ぶりに復帰しました(*^^*)♡
1歳から20歳まで子だくさんのお母さんやってます。
料理はなるべく早く！少ない材料で簡単に！美味しく！安く！がモットーです。
ばあちゃんがアスパラ農家(その他色々)やってたので野菜が大好きです！
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作り置きで冷蔵保存できるよ。
3日以内に食べきってね☆