砂肝ともやしととうがらしの塩炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- ◎砂肝 200g
- ◯もやし 200g
- ◯青とうがらし 中2本（約50g）
- ●ゴマ油 小さじ2
- ★塩、こしょう 各少々
- （有れば）くし切りレモン 1切
作り方
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1
◎は、真ん中の硬いスジの部分は切り除き、スライスします。
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2
◯もやしは軽く水洗いします。◯青とうがらしは、軸と根っ子は切り、種を取り斜め切りにします。
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3
フライパンに●をしき熱し、◎を時々フライパンをあおりながら炒めます。
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4
「3」の色が全体的に白っぽくなったら、◯を投入し★を加え、時々フライパンをあおりながら炒めます。
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5
◯がシンナリしたら、器に盛り付け（有れば）くし切りレモンを添えて【完成で〜す♫】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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