ランチョンミートでチンジャオロース風☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ピーマンはヘタと種を取り、縦に細切りにする
- 2 ランチョンミートは5ミリくらいの厚さに切り細切りにする
- 3 フライパンに油を入れ中火で熱し、ピーマンとランチョンミートを入れ炒める
- 4 紹興酒を入れピーマンが少ししんなりしたら、オイスターソース・花椒・胡椒を入れ全体を混ぜ炒めたら完成☆
きっかけ
ランチョンミートを使いたくて作りました♪
おいしくなるコツ
ピーマンは食感を残すため炒めすぎないようにしました★ ランチョンミートに塩気があるのでオイスターソースは入れすぎず、お好みで花椒をしっかりめに入れるのもオススメです★
- レシピID:1040033104
- 公開日:2023/11/09
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簡単に作れてオススメです★
お弁当やおつまみにも♪