ゴーヤーの佃煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤーは半分に切り、種とワタを取ります！

2. 2

   1cmくらいにスライス！
   (我が家では歯ごたえがあるのが好みなので1.5cmくらいにカットしてます)

3. 3

   フライパンにごま油と、スライスしたゴーヤーを入れ中火で炒めていきます！

4. 4

   全体に油が馴染んできたら、●を入れて手早く混ぜ合わせます！

5. 5

   少し汁気が残るくらいで火を止め、かつお節と炒りごまを加えて

6. 6

   ざっくりと混ぜ合わせたら完成です！

7. 7

   温かいうちよりも、しっかり冷蔵庫で冷やしてから食べる方が美味しいと思います！