ズッキーニのにんにく醤油炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- ズッキーニ 1本
- にんにくチューブ 1～2㎝
- 粉末だし 小さじ1/2
- 醤油 大さじ1
- ブラックペッパー 少々
- オリーブ油 大さじ1
作り方
- 1 ズッキーニは5～8㎜幅の輪切りにする。
-
2
熱したフライパンに油をひき、ズッキーニを入れて中火で両面焼き色がつくまで焼く。
ズッキーニに焼き色がついたら一度火を止める。 -
3
フライパンの端ににんにくチューブ、粉末だし、醤油を入れて混ぜる。
中火～強火で醤油がふつふつし出したらフライパンを揺すって全体に絡める。
- 4 最後にブラックペッパーをふって、さっと炒めたら出来上がりです。
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