ゴーヤとエリンギの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、タネとワタを取り除き４mm幅に切ります。

2. 2

   エリンギは、拍子切りにします。

3. 3

   フライパンに油をひき、ゴーヤとエリンギとちりめんじゃこを入れて炒めます。

4. 4

   エリンギに火が通ったら酒、砂糖、醤油を入れて水分が飛んだら完成です。