鶏肉の柚子味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は都城市のふるさと納税返礼品
   「観音池ポークミンチ＆宮崎県産若鶏もも肉カット済み　1.9kgセット」の
   若鶏もも肉を使用します。
   とっても柔らかくジューシーなお肉でした♪

2. 2

   フライパンに鶏肉を皮目から入れてこしょうを振り、焼きます。

3. 3

   みりん、酒、醤油、味噌を混ぜ合わせます。

4. 4

   鶏肉が焼けたら手順3の調味料を入れます。

5. 5

   鶏肉に調味料が絡み、水分が飛んだら柚子の皮を入れ、サッと混ぜたら完成です。