☆★昔の給食の肉味噌うどん♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、にんじんは５ミリ厚さくらいの拍子切りに、油揚げは細切りにします。

2. 2

   鍋に⚪️印の材料を合わせて沸騰させ、にんじん、大根、ひき肉、油揚げの順に加えていき、挽肉が団子に固まらないようにほぐしながら5〜6分煮込みます。

3. 3

   大根、にんじんが柔らかくなってきたら●印の味噌を入れて溶かし、更に4分ほど煮込みます。

4. 4

   ネギを加えて火を止めます。

5. 5

   袋麺は加熱調理可能表記のあるポリ袋に移し、口を縛ります。箸などで突いて空気穴を作り、レンジに2分ほどかけます。

6. 6

   熱いので注意して袋から丼に麺を移します。

7. 7

   汁を温め直す必要があれば温め、丼によそって麺をほぐして出します。