洋風海鮮丼☆カルパッチョライス☆ レシピ・作り方

Name: 洋風海鮮丼☆カルパッチョライス☆
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: 刺し身(はまち、鯛など) 200g; ○オリーブオイル 大さじ2〜3; ○かんたん酢 大さじ2; ○酒 大さじ1; ○しょうゆ 小さじ2; ○黒こしょう 少々; ご飯 茶碗2〜3杯くらい; にんにくチューブ 小さじ1; 卵黄 2個; パセリ 少々

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麦わら猫

お好きなお刺身でいつもと違う海鮮丼♪
スプーンでパクパク食べれます♪
クックパッドにも掲載中！

材料（2人分）

刺し身(はまち、鯛など): 200g

○オリーブオイル: 大さじ2〜3

○かんたん酢: 大さじ2

○酒: 大さじ1

○しょうゆ: 小さじ2

○黒こしょう: 少々

ご飯: 茶碗2〜3杯くらい

にんにくチューブ: 小さじ1

卵黄: 2個

パセリ: 少々

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作り方

1

刺し身と○をボウルに入れ混ぜる
(時間があれば１時間くらい冷蔵庫で冷やす)
2

平らなお皿にご飯を盛り、真ん中を窪ませて卵黄を乗せる
3

1の刺し身を卵黄の周りに乗せ、にんにくを添えてパセリを振りかけたら完成
4

お好みで醤油を垂らして下さい♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにく、卵黄を混ぜながら食べて下さい♪

きっかけ

いつもと違う海鮮丼にしたかったので♪

公開日：2022/06/23

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このレシピを作ったユーザ

麦わら猫冷蔵庫にある物で♪ 美味しく楽しい♪レシピを投稿したいと思います！・家にある食材を組み合わせて美味しかった＆節約できた♪ ・定番料理・おつまみ、海外料理、ダイエット・みんなでワイワイご飯♪ など、様々なジャンルのレシピを増やしたいと思います☆ ★Instagram(mugiwaraneko2023)も投稿中！レポート＆スタンプ＆コメント＆いいね等頂いた皆様誠にありがとうございます！