【絶品♪】豚肉のアボカド巻きトマトがけ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アボカドを4等分に切り厚さ1センチくらいに切る
2. 2 豚肉1枚に対してアボカドを2〜3個を巻いていく
3. 3 フライパンにもやしを敷き詰め、2を巻き終わりを下にして並べる
4. 4 酒、☆の塩こしょうを豚肉に振りかけ、粉末だしを全体にまんべんなくかけたらフタをして中火にかける
5. 5 煮立ったら強めの弱火で火が通るまで加熱する
6. 6 火が通ったら豚肉を皿に取り出しておく
7. 7 トマトは洗ってヘタを取っておく
8. 8 ブンブンチョッパーで○をみじん切りにしてなめらかにし、ソースを作る
   
   (※ブンブンチョッパーがなければトマトをみじん切りにしてボウルに入れスプーン等でトマトを潰しながら○と混ぜる)
9. 9 6に8をかけ、☆の塩こしょうをかけたら完成♪
   
   ※敷き詰めたもやしは別の皿に取り、ドレッシングなどをかけてもう1品♪