なすとピーマンと豚肉のスタミナ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦薄切りに。ピーマンは乱切りに。豚こま肉は食べやすい大きさに切り、にんにくはスライスします。

2. 2

   フライパンに、ごま油を回し入れ、熱し、にんにくを炒めます。

3. 3

   にんにくの香りがしてきたら、豚こま肉を入れ炒めます。

4. 4

   豚こま肉に火が通ったら、なすを並べ、焼きます。

5. 5

   「4」の、なすの片面が焼けたら、ひっくり返し、もう片面も焼き、ピーマンを投入します。

6. 6

   「5」の全体を混ぜ炒めます。

7. 7

   「6」に■を回し入れます。

8. 8

   器に盛り付け★を回しかけたら【完成で〜す♪】

9. 9

   この場合の■は、これを使いました。