キャンプ飯！お肉のしぐれ煮のせそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんは茹でて、流水で洗い水気をしっかり切っておきます。

2. 2

   卵は茹でて殻をむき、半分に切ります。
   糸で切ると断面が綺麗です。

3. 3

   フライパンに牛肉、豚肉、水、砂糖、酒、醤油、生姜を入れて煮詰めます。
   煮詰まったら甘辛煮の完成です。

4. 4

   きゅうりと大葉は、千切りにします。

5. 5

   そうめんをお皿に盛り、甘辛煮、きゅうり、大葉、かつお節、ゆで卵をのせ、いりごまを振ります。

6. 6

   めんつゆをかけて完成です。
   お肉に味がついているので、いつもよりかける量を少なめにしたほうがいいと思います。