味噌に漬けており焦げやすいので、必ず弱火で焼いて下さい
白味噌がなくても出来るかと思い作ったら家族に好評でした^_^ 切り身は、サワラ タラ等何でもできます。 サクラマスが安かったのでサクラマスでつくりました。
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