ミートソースドリア★ レシピ・作り方

Name: ミートソースドリア★
Total time: 30 min
Yield: 2〜3
Ingredients: ホワイトソース; ★豆腐 150g; ★牛乳 500ml程; ★牛肉ダシダ(コンソメで◎) 大さじ1くらい; ★コショウ 少々; ★塩 少々; ★バター(無くても◎) 10〜15g; ご飯(温かいもの) 2〜3人分; ミートソース(レトルトでも◎) 2〜3人分; 器に塗る用のバターまたはマーガリン 適量; トッピング用; とろけるチーズ 好きなだけ; パセリ 適量

約30分
300円前後

candy-nico

大量のミートソースの残りを活用して、ドリアにしました★
ホワイトソースは簡単にヘルシーに豆腐を利用しています‼

みんながつくった数 5 件

材料（2〜3人分）

ホワイトソース
★豆腐 150g
★牛乳 500ml程
★牛肉ダシダ(コンソメで◎) 大さじ1くらい
★コショウ少々
★塩少々
★バター(無くても◎) 10〜15g
ご飯(温かいもの) 2〜3人分
ミートソース(レトルトでも◎) 2〜3人分
器に塗る用のバターまたはマーガリン適量
トッピング用
とろけるチーズ好きなだけ
パセリ適量

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作り方

1 ホワイトソースの準備
★豆腐を潰して、★牛乳を少量づつ加えながらなめらかになるよう混ぜる。
(この時点で牛乳は半分ほど使用)
2 深めのフライパンを熱して★バターを溶かし、1のホワイトソースを加える。
沸々してきたら、残りの牛乳を加えながらダシダ、塩コショウで味を整えて少しとろとろくらいまで混ぜ続ける。
3 (牛乳や豆腐の量でとろみが変わります。今回少しゆるめです。)
2のホワイトソースをオタマ1.5杯分程取り分けておく。
4 フライパンに残っているホワイトソースにご飯を入れて弱火でよくソースを絡める。
同時に
ミートソースを温めておく。
5 耐熱皿にバターを塗り、
4のホワイソースご飯を入れ、
3で取り分けたホワイトソースをかけて、
ミートソースを好きなだけかける
トッピング用チーズを乗せて
トースターで5〜8分程焼く
6 チーズがとろけてお好みの焼き加減で取り出して、パセリをかけて完成！