今回は濃すぎない漬けダレでしっかりと下味を付けて焼きます。照り焼きよりあっさりと仕上げます。
もも肉がありましたが、しばらく揚げものを控えたいと思い、学生時代に母が弁当に入れてくれていた味を思い出してつくってみました。
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