超簡単♡フライパンひとつで激うまプルコギ レシピ・作り方

超簡単♡フライパンひとつで激うまプルコギ
  • 約30分
あこちゃん91♡
あこちゃん91♡
家にある調味料で簡単に本格的なプルコギの味になります♡大人も子供も大好き!!お弁当にも最適♡甘辛でご飯がすすみます♡

材料(4人分)

  • 牛肉薄切り 250g
  • 小麦粉 大さじ2
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • もやし 1袋
  • 白ごま 適量
  • ♡醤油 大さじ1
  • ♡酒 大さじ1
  • ♡砂糖 大さじ2
  • ♡鶏がらスープの素 大さじ1
  • ♡にんにくチューブ 約5cm
  • ♡ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 牛肉に小麦粉をまぶしてジップロックにいれ、♡のタレの材料を全て入れて揉みこみ、冷蔵庫に入れておきます。
  2. 2 玉ねぎと人参は細切りにします。
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、玉ねぎと人参がしんなりするまで炒め、そこにもやしを加えて炒めます。
  4. 4 炒められたら、①の牛肉を汁ごと全部加えて炒めます。
  5. 5 お肉の色が変わって全体的に炒められたら、ごまを振って完成です♡

きっかけ

市販のタレなしにプルコギを作ってみようと考えたレシピです!

おいしくなるコツ

お好みで冷蔵庫にある野菜を加えても良いです♡ ニラや長ネギ、ピーマン、きのこ類も合います♡ お肉は豚肉でも美味しいよ! 辛いのが好きな方はコチュジャンを加えても◎

  • レシピID:1040029685
  • 公開日:2021/10/15
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カテゴリ
牛肉薄切り簡単夕食プルコギ夕食の献立(晩御飯)お弁当のおかず全般
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