超簡単♡圧力鍋でトロトロチャーシュー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚バラブロック(塊肉ならなんでもOK) 2本(750ｇくらい)
- 醤油 50cc
- みりん 50cc
- 酒 50cc
- 水 150cc
作り方
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1
豚肉にフォークでたくさん穴をあけておきます。
圧力鍋に油はひかず、肉の脂身を下にして焼いていきます。
お肉の脂が出るのでくっつきません♡
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2
全体に焼き色がついたら、調味料と水を全ていれ、ここで圧をかけていきます。
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3
重りが揺れてから中火にし、20分。
その後圧が抜けたら完成です！
味玉を作る時はここでゆで卵をいれましょう♡
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4
冷めたらお好みの大きさに切って、召し上がれ♡
冷蔵庫で丸一日おくと、しみしみになりますよ♡
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あこちゃん91♡
美味しいものを作るの大好きです♥誰でも簡単に、洗い物もなるべく少なく、美味しくできるレシピばかりを考えています！味付けは薄めが好きなので、濃いめが良い方は少し調整してくださいね( ᵕᴗᵕ )" 皆さんのつくれぽ、いつも拝見させて頂いてます♡本当にありがとうございます♡ポーセラーツの講師をしているので、撮影に使っている食器は、ほぼ手作りですᐠ ♡ ᐟ
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黒猫choco2021/11/28 11:35
とろっっっとろ！！
サイコーです☺️
簡単でした♪
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