簡単！家にある材料で肉なし肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ・にんじん・じゃがいもの皮をむき食べやすい大きさに切る。
- 2 えのきの石づきを切り落とし洗う。
- 3 油で熱した鍋に①・②を入れ炒める。
- 4 火が通ったら、醤油・砂糖を入れる。
- 5 ④に水を入れ、アクを取りながら煮込む。
- 6 途中で春雨を入れさらに煮込み、野菜が柔らかくなれば完成。
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